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Les notes de dégustation de Toby
Foxy Brambles n'est pas du genre à faire profil bas. C'est un cidre primé, vous savez bien, qui a même remporté une médaille d'argent au British Cider Award ! Ne le gaspillez pas avec des salades fades ou des buffets sans saveur. Accompagnez-le de plats qui ont du caractère !
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Les notes de dégustation de Toby
Les théories ne manquent pas sur ce qui fait un bon cidre. Certains diront que tout est une question de tradition, d’autres mettront l’accent sur la technique, tandis que d’autres encore se contenteront simplement qu’il n’ait pas le goût d’un jus de pomme gazéifié. Quant à nous, nous pensons que tout est une question d’état d’esprit.
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